Un classique dans plusieurs familles nord-américaines! Facile à réaliser, nourrissant et s’accompagne bien de pain noir, de craquelins ou pain de ménage. Je vous présente ici une version légère de la recette originale. À vous de choisir si vous utilisez de la mayonnaise traditionnelle et de la crème sûre un peu plus grasse. Il s’agit d’une adaptation de la recette de la compagnie Knorr

INGRÉDIENTS

1 paquet (10 oz – 300 gr.) d’épinards congelés hachés
1 tasse de crème sûre légère
1 tasse de yogourt nature sans gras ou 1%
1 sachet de soupe aux légumes Knor
1 boîte de châtaignes d’eau hachées en morceaux

PRÉPARATION

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol

2. Laisser reposer au moins 2 heures, le temps que les légumes déshydratés de la soupe deviennent mous

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