C’est la recette que j’ai prise sur la boîte de recettes Catelli, en l’adaptant à partir de ma propre sauce à spaghetti (voir ici)

INGRÉDIENTS

12 lasagnes
1,5 litre de sauce à spaghetti à votre choix
500 g. de fromage cottage léger (ou ricotta)
300 g. d’épinards hachés, décongelés et égouttés
1 oeuf
1 tasse de fromage mozzarella (ou mélange de fromage au goût) râpé

PRÉPARATION

1. Faire cuire les lasagnes selon les instructions du paquet
2. Combiner le fromage cottage avec les épinards et l’oeuf
3. Étendre le quart de la sauce dans un plat allant au four (13po x 9po)
4. Recouvrir de trois lasagnes, d’un autre quart de la sauce, et de trois lasagnes
5. Étendre la préparation de fromage, recouvrir de 3 autres lasagnes, du 3e quart de sauce
6. Terminer avec les trois dernières nouilles, le restant de la sauce. Parsemer du fromage mozzarella
7. Cuire au four à 180C (350F) pendant 40-45 minutes. Laisser reposer 20 minutes avant de servir.

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