Recette de base

Le titre dit tout! C’est un classique qui rend ce gâteau moelleux!

INGRÉDIENTS

• 2 tasses de farine
• 2 tasses de sucre
• 2 cuillère à table de poudre de cacao
• 1 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 tasse de beurre
• 1 tasse de Coca-Cola
• ½ tasse de babeurre
• 2 œufs
• 1 ½ tasse de mini guimauves (facultatif)

PRÉPARATION

1. Mélanger la farine, le sucre, le cacao, le sel et le bicarbonate de soude.
2. Porter à ébullition la margarine et le Coca-Cola. Retirer du feu et verser sur le mélange de farine.
3. Ajouter le babeurre, les œufs et les mini-guimauves. Bien mélanger
4. Faire cuire dans un pyrex de 13×9 à 350F pendant 45 minutes.

GLAÇAGE

INGRÉDIENTS

• ½ tasse de beure
• 3 c. à table de cacao
• ½ tasse de Coca-Cola
• 3-4 tasses de sucre à glacer
• 1 c. à thé de vanille

PRÉPARATION

1. Faire fonder le beure, le cacao et le Coca-Cola. Verser sur le sucre et monter en crème. Ajouter la vanille.