Recette de base

INGRÉDIENTS

2 ½ tasse de farine tout usage
½ tasse de sucre
4 c. à thé de poudre à pâte
½ tasse de poudre de cacao non sucrée
½ c. à thé de sel
½ tasse de pépites de chocolat mi-sucrées
1 oeuf
1 ½ tasse de lait
½ tasse d’huile végétale

PRÉPARATION

1. Graisser 18 moules à muffins

2. Préchauffer le four à 400F, grille au centre

3. Tamiser la farine, le sucre, la poudre à pâte, le cacao et le sel et bien mélanger

4. Ajouter les pépites et brasser

5. Dans un autre bol, battre ensemble l’oeuf, le lait et l’huile durant 1 minute

6. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs

7. Brasser 15 à 20 fois avec une spatule. Remplir les moules au 2/3 et cuire de 18 à 20 minutes.