Par Frédéric Bisson J’ai 38 ans et j’ai vécu la fin de mon adolescence avec les deux premiers albums de Britney Spears. Je les connais (presque) par coeur. Passé la trentaine, je n’ai plus acheté d’albums de la star –… Lire la suite ›
Mois: décembre 2012
Manicottis légers classiques
J’aime beaucoup préparer une grande quantité de sauce à spaghetti. Le problème, c’est que j’habite seul. Alors je dois préparer des recettes supplémentaires, afin de ne pas en gaspiller! Cette recette est facile à faire et se congèle bien! Facile… Lire la suite ›
Pâtes carbonara classiques de base
Un lundi soir, quand des amis s’annoncent à la dernière minute, ou que j’ai envie de manger un bon plat réconfortant devant la télé en pyjamas, je me prépare des pâtes carbonara. C’est vraiment la recette classique italienne ici, que… Lire la suite ›
Pain français croûté (à la machine à pain)
Depuis que j’ai découvert la machine à pain, j’avoue que je ne vois plus l’utilité de faire mon propre pain à la main! Je sais, c’est difficile à accepter, moi qui aime la bouffe maison, mais je dois avouer que… Lire la suite ›
Sauce traditionnelle vietnamienne pour rouleaux Nuoc Cham ou Nuoc Mam
C’est LA sauce secrète vietnamienne, qui accompagne les rouleaux frits ainsi que les plats de vermicelles (bún). Elle est simple à préparer et accompagne merveilleusement bien les nems INGRÉDIENTS 5 1/2 c. à table (80 ml) de sucre blanc 3/4 tasse… Lire la suite ›
Gâteau au chocolat au Coca-Cola
Le titre dit tout! C’est un classique qui rend ce gâteau moelleux! INGRÉDIENTS 2 tasses de farine 2 tasses de sucre 2 cuillère à table de poudre de cacao 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de… Lire la suite ›
Recette de base 