Je suis convaincu que cette recette deviendra un nouveau classique dans votre demeure. Ne vous laissez pas intimider par l’adjectif « mongolien ». C’est une recette inspirée de la cuisine de Mongolie, tout en douceur et en saveurs. C’est à la fois… Lire la suite ›
Il existe de nombreuses sortes de paella. Il s’agit du plat traditionnel espagnol le plus connu. C’est après la guerre civile espagnole que Franco a choisi la paella pour développer le tourisme en attirant les gens avec un plat typique…. Lire la suite ›
J’ai découvert cette recette lors de la visite de mon oncle alors que je vivais à Toronto. Il s’est lui-même inspiré d’une recette que l’on trouve dans la magnifique revue À bon verre, bonne table, de la LCBO (La société… Lire la suite ›
Recette de base 