Ah les chaudes soirées d’été, à discuter sur la galerie, en regardant le soleil se coucher, en bonne compagnie, avec un bon verre de vin froid. J’ai toujours aimé ces moments – trop peu fréquents à mon avis – de… Lire la suite ›
rhubarbe
Muffins fraises et rhubarbe sans gluten ni produits laitiers
Ajoutez des fruits au goût! Comme en témoigne la photo, j’aime en mettre plus que moins. Ne pas utiliser de fruits congelés puisqu’ils produiront trop d’eau. Pour la farine sans gluten, je recommande un mélange du commerce comme celui de… Lire la suite ›
Muffins à la fraise et à la rhubarbe
Jusqu’à l’adolescence, je vivais à la campagne avec ma famille. Nous avions un immense jardin et je me rappelle du nombre incalculable de magnifiques légumes frais que nous avions le bonheur de manger pendant l’été. Nous avions également planté de la rhubarbe… Lire la suite ›
Croustade de fraises et de rhubarbe
Ah l’été au Québec! Le temps des fraises sucrées et gorgées de jus! Les grandes feuilles de rhubarbes dans les jardins ou le long des pistes cyclables. J’ai toujours aimé ce temps de l’année où l’on allait cueillir des fraises… Lire la suite ›
Recette de base 