Je me souviens des froides soirées d’automne, après l’école, quand le soleil se couche avant 17h. Ma mère sortait son vieux livre de recettes de Rosaline, et confectionnait ce pouding-chômeur. Il s’agit ici de la version originale de la recette,… Lire la suite ›
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Traditional mexican guacamole (and the secret to preserve it)
I discovered guacamole – the one that I really love – in my travels to Mexico. Until then, I had never liked the guacamole that much. I found it too oily, too green, but mostly too bland! When I asked… Lire la suite ›