J’adore les desserts au citron! Vous pouvez consulter mon pain au citron en cliquant ici. Cette recette de muffins goûte le citron et sera appréciée de tous! Je vous propose 3 façons de les recouvrir: avec un crumble, une glaçure,… Lire la suite ›
recette de grand-mère
Plottes à la viande, aussi connues sous le nom de poutines à la viande ou (grand-pères à la viande, dumplings, pelotes)
Bon… par où commencer? Si vous avez des plaintes à formuler quant au nom de cette recette, je vous invite à signaler l’article en bas de page 😂 hahaha Cette recette existe depuis que l’humain pratique l’agriculture et se décline… Lire la suite ›
Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème
C’est un classique de tous les temps et c’est toujours aussi bon! Que ce soit en format cupcakes ou en gros morceaux à deux étages, tout le monde en raffole! Je vous propose ma version, adaptée de quelques recettes familiales…. Lire la suite ›
Rôti de porc aux patates jaunes
C’est ce que j’appelle une « recette émotive » puisque qu’elle me rappelle la cuisine de ma mère! C’est simple, toujours réconfortant et ça sent bon dans la maison! J’aime préparer cette recette avec un rôti d’épaule de porc – os et… Lire la suite ›
Gâteau salade de fruits & glaçage au sucre à la crème
Ce gâteau me rappelle mon enfance! Je me souviens du vieux livre de recettes de ma mère et c’était l’un de ses classiques préférés. Je ne sais pas qui a inventé cette recette mais j’aime la refaire quand j’ai… Lire la suite ›
Pâtes glissantes (ou « grands-pères à ragoût »)
Bien que peu ragoûtant, le nom de cette recette est enfoui dans le patrimoine du Canada francophone depuis des décennies. Il s’agit de petits carrés de pâte blanche, ajoutés à un bouillon de boeuf ou de poulet, où on fait… Lire la suite ›
Recette de base 