Quand il vous reste des pommes défraichies, ne les jetez surtout pas! À l’époque de nos grands-mères, elles utilisaient toutes les parties du fruit! La pelure et le coeur pour faire de la gelée de pommes et la chair pour… Lire la suite ›
Mason
Conserves de tomates en pots de verre
L’abondance de la fin de l’été est synonyme de conserves pour plusieurs personnes qui cultivent leur jardin ou qui aiment profiter des rabais au marché. J’adore faire des conserves en pots de verre puisqu’il est possible de conserver à température… Lire la suite ›
Confiture de bananes au rhum
On reçoit souvent des confitures en cadeaux et elles se retrouvent parfois à s’empiler sur la dernière tablette au fond du frigo. C’est ce qui s’est produit avec une confiture de bananes qui m’a été offerte par une jeune entrepreneure… Lire la suite ›
Recette de base 