Il existe un seul et vrai secret pour bien réussir son fish and chip: le gras de cuisson! Certains vous diront que le secret d’un bon fish and chips c’est la panure, la sorte de poisson, le temps de cuisson, la… Lire la suite ›
le vrai truc
Guacamole mexicaine traditionnelle (et le secret pour ne pas qu’elle brunisse, s’oxyde)
J’ai découvert la guacamole – celle que j’aime – lors de mes voyages au Mexique. Jusqu’alors, je n’avais jamais aimé la guacamole qui m’était servie ici: je la trouvais trop grasse, trop verte, mais surtout trop fade! Quand j’ai demandé… Lire la suite ›
Regarder la télévision canadienne aux États-Unis et ailleurs dans le monde
Plusieurs amis se rendent visiter la Floride chaque année. Ils apportent leurs tablettes électroniques ou leurs ordinateurs afin de pouvoir suivre leurs émissions de télévision préférées, via des sites comme tou.tv, radio-canada.ca ou telequebec.tv. Mais Ô malheur, voici le message… Lire la suite ›
