Cette recette n’est pas pour tout le monde. Elle vise surtout les gens qui suivent un régime hypotoxique, sans gluten, GAPS ou paléo, qui cherchent une façon de pouvoir manger des desserts. Ce gâteau est goûteux, consistant et ne donne… Lire la suite ›
Cette purée de pois chiches bien connue est tellement facile à faire que vous n’aurez plus envie d’en acheter. Idéal pour garnir un shawarma, avec de la sauce à l’ail. En toute honnêteté, je trouve la version classique du hummus… Lire la suite ›
Pendant des années, j’ai acheté le très bon végépâté commercial de mon épicerie du coin (Fontaine Santé). Il est goûteux, mais un peu cher. Après quelques essais et erreurs, ajustements et rééquilibrage des épices, voici ce que je considère être « la »… Lire la suite ›
